# Бариста

Советы по открытию кофейни: выбирай хипстерную аудиторию, делай уникальное меню, нанимай баристу с бородой и укладкой, используй светлую обжарку зерна, предлагай домашнюю еду и фермерское молоко. Алкоголь - не обязателен.